Wino pomarańczowe
powstaje z jasnych winogron. Moszcz oraz skórka macerują się razem przez określony czas, a dopiero później dochodzi do wytłoczenia soku, przez co zawiera on barwniki nadające winu charakterystycznej bursztynowej barwy. Przykładowe szczepy winorośli, z jakich wytwarzane są wina pomarańczowe, to m. in.: Sauvignon Vert, Ribolla Gialla, Pinot Grigio.